陳恩鳳（1910、12、20—2008、6、7），著名土壤學(xué)家，農(nóng)業(yè)教育家。長期從事土壤科學(xué)的教學(xué)和科研工作，在土壤地理、土壤改良和土壤肥力方面有重要貢獻(xiàn)。提出以水肥為中心改良鹽堿土的綜合措施。對土壤肥力與酶活性關(guān)系，有機肥的改土作用，深耕的適宜深度及將土壤微團聚體組成作為評價和提高土壤肥力水平的綜合指標(biāo)等做了深入研究。
陳恩鳳，字惠同，江蘇句容縣人。他自幼天資聰穎，學(xué)習(xí)成績優(yōu)良。陳恩鳳1933年畢業(yè)于金陵大學(xué)，并被學(xué)校推薦到中央地質(zhì)調(diào)查所土壤研究室（中國科學(xué)院南京土壤所的前身）任調(diào)查員，在美籍專家指導(dǎo)下從事土壤調(diào)查工作。在掌握了一定的土壤地理知識之后，為進(jìn)一步深造，于1935年去德國留學(xué)，在克尼堡（Ｋｏｎｉｇｓｂｅｒｇ）大學(xué)研究院攻讀土壤肥力學(xué)，其導(dǎo)師為國際知名土壤肥力學(xué)家、密氏定理的創(chuàng)始人——密希里（Ｅ．Ａ．ＭｉｔｓｃｈｅｒＬｉｃｈ）。１９３８年春，陳恩鳳完成了題為《廄肥施入土內(nèi)在生長季節(jié)的分解》的學(xué)位論文，獲理學(xué)博士學(xué)位。該論文于當(dāng)年秋在《德國農(nóng)業(yè)年報》上發(fā)表。1938年6月陳恩鳳回國，繼續(xù)在中央地質(zhì)調(diào)查所土壤研究室工作，晉升為技師，主要從事土壤團粒穩(wěn)定性測定方法和人畜糞中氮素保存方法的研究。1940年，陳恩鳳轉(zhuǎn)入設(shè)在重慶北碚的中國地理研究所，任副研究員，從事土壤地理研究，并在當(dāng)時內(nèi)遷重慶北碚的復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院兼課，1943年8月受聘轉(zhuǎn)入復(fù)旦大學(xué)任教授，1946年隨復(fù)旦大學(xué)遷回上海，任農(nóng)藝系主任。
中華人民共和國成立后，陳恩鳳繼續(xù)任復(fù)旦大學(xué)農(nóng)藝系主任。1952年全國院系調(diào)整，復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院遷至沈陽與東北農(nóng)學(xué)院的幾個系合并成立沈陽農(nóng)學(xué)院，他改任土壤農(nóng)化系主任，1957年任沈陽農(nóng)學(xué)院副院長，1978年任院長。在此期間，1953年受中國科學(xué)院委托籌建東北地區(qū)的土壤研究機構(gòu)，兼任中國科學(xué)院土壤研究所東北分所籌備處副主任。后正式成立中國科學(xué)院林業(yè)土壤研究所，陳恩鳳兼任該所農(nóng)化研究室主任。1961—1964年陳恩鳳兼任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院遼寧分院副院長。
陳恩鳳從事農(nóng)業(yè)高等教育近50年，講授過土壤學(xué)、肥料學(xué)、土壤地理學(xué)、水土保持學(xué)、土壤改良學(xué)、土壤肥力學(xué)等多門課程。在教學(xué)中，他始終以提高教學(xué)質(zhì)量為中心，一手抓教材，一手抓教法，做到理論與實際相結(jié)合。
1943年他專任教學(xué)工作以后，就以自己所掌握的調(diào)查研究材料，并參考國內(nèi)外有關(guān)資料，編寫出《水土保持學(xué)概論》和《中國土壤地理》，分別于1949年和1951年由商務(wù)印書館出版。這兩本教材具有理論聯(lián)系實際、內(nèi)容充實、條理清晰、深入淺出的特點，深受師生歡迎。其中《中國土壤地理》一書，被指定為高等院校地理系教學(xué)參考書。他還十分重視生產(chǎn)實習(xí)，領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)學(xué)生參加友誼農(nóng)場開墾前的土壤調(diào)查、遼河流域土壤調(diào)查、郭前旗灌區(qū)鹽堿土調(diào)查和改良，以及各地土壤侵蝕調(diào)查等工作。他培養(yǎng)的學(xué)生畢業(yè)后，大都能在工作崗位上勤勤懇懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)地工作，并作出較好成績。其中不少人已成為土壤學(xué)教學(xué)、科研和行政部門的業(yè)務(wù)骨干或領(lǐng)導(dǎo)干部。
他在土壤科學(xué)研究活動中強調(diào)兩點：一是求實，即重視理論聯(lián)系實際，注意用科學(xué)理論去解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際問題；一是求廣，即科學(xué)工作者的知識面和涉及的研究領(lǐng)域要盡可能地廣泛一些。他認(rèn)為，只有知識面較廣和涉及領(lǐng)域較多的人，才能比較綜合全面地認(rèn)識事物，從而有利于問題的解決。正因為如此，陳恩鳳才得以在科學(xué)研究上有所建樹，尤其在土壤地理、土壤肥力和土壤改良３個方面有重要成就和獨創(chuàng)性見解，對我國土壤科學(xué)的發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。
陳恩鳳于1948年加入九三學(xué)社，1961年加入中國共產(chǎn)黨。1953年陳恩鳳任九三學(xué)社沈陽分社籌委會委員，1956年被選為九三學(xué)社第四屆中央委員，1957年任沈陽分社主任委員，1984年起歷任九三學(xué)社遼寧省委主任委員、九三學(xué)社第五、六屆中央委員、第七屆中央常委、第八、九屆中央?yún)⒆h委員會副主任委員、第十、十一屆中央委員會顧問、第三至七屆全國人大代表，第三屆全國政協(xié)委員、第二至六屆遼寧省政協(xié)副主席。他是國務(wù)院學(xué)位委員會第一屆農(nóng)學(xué)評議組成員。
1945年，他與我國老一輩土壤學(xué)家共同發(fā)起成立中國土壤學(xué)會，歷任理事、常務(wù)理事和副理事長職務(wù)，1983年因年事已高，改任顧問。1963年組織成立遼寧省土壤學(xué)會，歷任第一、二、三、四屆理事長，1984年改任名譽理事長。1957年起負(fù)責(zé)籌備和創(chuàng)建《土壤通報》雜志，并任主編。他還歷任遼寧省科協(xié)副主席、名譽主席。
確立耕作土壤地位
陳恩鳳從1933年起就從事土壤調(diào)查工作，足跡遍及大半個中國。在多年實際調(diào)查工作中積累了大量科學(xué)資料，為日后從事土壤分類研究打下了堅實的基礎(chǔ)。
土壤分類是土壤科學(xué)發(fā)展水平的標(biāo)志。土壤分類廣泛應(yīng)用于自然資源調(diào)查、荒地開發(fā)、區(qū)域規(guī)劃、國土整治和環(huán)境質(zhì)量評價，具有重要的理論意義和實用價值，也是進(jìn)行國際土壤科學(xué)信息交流的重要內(nèi)容。
上世紀(jì)５０年代后期，我國土壤學(xué)界有人認(rèn)為耕作（農(nóng)業(yè)）土壤并非自然土壤發(fā)育過程中的一個必然階段，且其形成的開始也往往是自然土壤本身歷史的結(jié)束，所以不可能和自然土壤混合分類。陳恩鳳反對這種觀點，認(rèn)為它不符合土壤發(fā)生規(guī)律。他認(rèn)為：“農(nóng)業(yè)土壤由自然土壤經(jīng)過耕作發(fā)育而成，所以與自然土壤有親緣關(guān)系，它們之間有共同性，也有特殊性，還有各種中間的過渡類型。它們具有相同的母質(zhì)、相同的個體理化性質(zhì)，如結(jié)構(gòu)性、保水性、吸收性等；就以外在因子而論，也有相同的部分，如當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒌匦蔚?。因此，二者既可能而且?yīng)該納入一個統(tǒng)一的土壤分類系統(tǒng)，才有利于研究，才有利于利用。”上述兩種觀點經(jīng)過多年的爭論和研討，到１９７８年，中國土壤學(xué)會根據(jù)大多數(shù)土壤學(xué)家的意見，決定將農(nóng)業(yè)土壤和自然土壤納入統(tǒng)一的分類系統(tǒng)之中。以后的各種分類方案雖對某些具體土類的劃分和位置作了調(diào)整，但農(nóng)業(yè)土壤與自然土壤統(tǒng)一分類的原則已被確認(rèn)。
提出土壤適度深耕
在人口不斷增加的形勢下，如何提高土壤肥力以增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，是所有農(nóng)業(yè)工作者，也是土壤科學(xué)工作者面臨的一個重要任務(wù)。陳恩鳳從研究有機肥料和土地深翻入手，以闡明土壤肥力的實質(zhì)及其培肥途經(jīng)。
1958年，在我國部分農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者和農(nóng)民群眾中，對土壤深翻問題存在著一種傾向，似乎土壤耕翻越深越好，導(dǎo)致浪費大量人力和物力。為了探明土壤耕翻的適宜深度，他在廣泛收集數(shù)據(jù)、進(jìn)行系統(tǒng)測定的基礎(chǔ)上，于1959年發(fā)表題為《深耕的現(xiàn)狀與發(fā)展》一文。文章指出，由于土體的自然下沉和上層土壤對進(jìn)入土壤空氣中氧的截留，深耕超過一定深度后，下層土壤的理化和生物學(xué)性質(zhì)并無明顯變化。據(jù)此，他提出深耕的最大深度以不超過５０厘米為宜。
闡明土壤肥力實質(zhì)及培肥途徑
陳恩鳳在研究土壤深翻適宜深度的基礎(chǔ)上，進(jìn)而研究耕作土壤的層次發(fā)育問題。他通過田間試驗證明，在翻耕深度為30—40厘米時，上層土壤由于受地面生物和氣候的影響較大，物質(zhì)和能量的交換和轉(zhuǎn)化比較強烈，但欠穩(wěn)定，對作物前期生長影響較大；而下層由于受地表生物和氣候影響較小，通氣透水性能較差，生物活動與物質(zhì)轉(zhuǎn)化亦較弱，但比較穩(wěn)定，對作物后期生長及產(chǎn)量起穩(wěn)定作用；至于40—50厘米的土層，其物質(zhì)轉(zhuǎn)化強度更低，但對于承受和補充上層的水分、養(yǎng)分有較大能力，因而對作物起著保證作用。陳恩鳳根據(jù)各層次物質(zhì)運動特點和對作物生長所起的不同作用，分別將其命名為“活動層”、“穩(wěn)定層” 和“保證層”。這種按作用而不按形態(tài)劃分耕作土壤層次的方法，在指導(dǎo)生產(chǎn)上更有實際意義，也更加明確地闡明了深耕的主要作用在于創(chuàng)造一個具有穩(wěn)定作用的 “穩(wěn)定層”。
進(jìn)一步研究表明，土壤的層次組合狀況對土壤肥力雖有意義，但土壤中水、肥、氣、熱之間的協(xié)調(diào)更為重要。因而在研究土壤肥力時，既要摸清與土壤中水、肥、氣、熱的存在狀況有密切關(guān)系的土體構(gòu)型，還要摸清它們之間協(xié)調(diào)狀況。簡單地說，既要研究“土體”，也要研究“體質(zhì)”。只有同時注意這兩個方面，才有利于揭露土壤肥力的實質(zhì)。
他根據(jù)對不同耕作歷史和不同肥力水平的黑土、棕壤、紅壤，及由它們發(fā)育的水稻土，以及黑鈣土、灰鈣土、栗鈣土進(jìn)行的多年研究，于１９８５年明確指出，土壤微團聚體包括有機礦質(zhì)復(fù)合體，對土壤理化和生物學(xué)性質(zhì)具有多方面的重要作用。以黑土、棕壤為例，它們小于１０微米的團聚體內(nèi)所含緊結(jié)合態(tài)腐殖質(zhì)較多，持水性較強，保蓄碳、氮、磷性能較高，酶活性較強；而大于１０微米的團聚體內(nèi)所含松結(jié)合態(tài)腐殖質(zhì)較多，釋水性能較強，釋供碳、氮、磷性能較高，酶活性較弱。土壤微團聚體組成狀況很可能是土壤中水分和養(yǎng)分保儲和釋供的關(guān)鍵機制，與土壤肥力水平存在明顯相關(guān)，可以作為衡量土壤肥力水平的綜合指標(biāo)，其組成可以通過施用有機質(zhì)肥料和沸石等加以調(diào)控。這為制定培肥措施開辟了一條新途徑。關(guān)于土壤肥力實質(zhì)及其調(diào)控的全部研究成果，已納入他的《土壤肥力物質(zhì)基礎(chǔ)及其調(diào)控》專著中。
改良鹽堿土
1953年初，陳恩鳳率領(lǐng)中國科學(xué)院林業(yè)土壤研究所部分科研人員，在吉林省郭前旗灌區(qū)的鹽堿荒灘上建立起我國東北地區(qū)最早的長期定位觀測點，進(jìn)行改良鹽堿地研究。他根據(jù)土壤中鹽分易于集中，易于分散，即所謂“鹽隨水來，鹽隨水去”的規(guī)律，以及集中則為害，分散則有益，而且鹽分中多數(shù)為作物生長所必需，所以既不宜、也不易去除凈盡的事實提出，改良鹽堿土，只要將土壤鹽分濃度嚴(yán)格控制在一定的范圍之內(nèi)，就能夠生長作物，而無須完全除盡。事實證明，郭前旗灌區(qū)的鹽堿地采用“淡水沖洗，種稻改良”獲得了成功，為鹽堿地改良開辟了一條新的途徑。８年觀測結(jié)果表明，經(jīng)淡水沖洗種稻改良的鹽堿地有４８％的土地含鹽量呈下降趨勢，30％土地鹽分無明顯變化，僅有22％土地的鹽分呈上升趨勢?？梢?，種稻改良鹽堿地的方法可使地下水含鹽呈下降趨勢，從而確定了蘇打鹽土進(jìn)行種稻改良的長期有效性。
在研究鹽堿土的過程中，陳恩鳳發(fā)現(xiàn)有機質(zhì)的轉(zhuǎn)化與土壤脫鹽脫堿有密切關(guān)系。在一定水熱條件下，增加土壤有機質(zhì)可增強土壤中蛋白酶、脲酶等酶類的生物活性，而釋放出更多的胺態(tài)和銨態(tài)氮。此外，低分子有機酸也有利于土壤脫鹽脫堿；而水溶性腐殖質(zhì)、活性胡敏酸和富里酸可活化陽離子，改善土壤性質(zhì)和補充因沖洗而淋失的活性腐殖質(zhì)含量，從而相應(yīng)地增加了蘇打鹽土的水溶性鈣鎂和有效態(tài)氮磷含量，提高土壤的緩沖性能?？梢姡滞?，有機質(zhì)也是改良鹽堿土的一種重要物質(zhì)。
陳恩鳳根據(jù)自己的研究成果，于1965年在哈爾濱召開的“全國鹽堿土改良學(xué)術(shù)討論會”上提出“以水肥為中心的綜合措施”改良鹽堿土，受到與會人士的重視與贊賞。其后，這項研究成果在全國各地陸續(xù)得到推廣，并取得了顯著成效。
陳恩鳳學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，研究課題緊密結(jié)合實際，并常在解決實際問題中提出新的觀點，發(fā)現(xiàn)新的問題。他兼任職務(wù)雖多，但對承擔(dān)的教學(xué)、科研和行政領(lǐng)導(dǎo)工作，乃至社會活動，無不認(rèn)真負(fù)責(zé)。他勤于思考，善于計劃，工作勤奮，品德高尚，深為人們所稱道。
附：陳恩鳳學(xué)術(shù)年表
１９１０年１２月２０日 出生于江蘇省句容縣。
１９３３年 畢業(yè)于金陵大學(xué)，獲農(nóng)學(xué)士學(xué)位。
１９３３—１９３５年 任中央地質(zhì)調(diào)查所土壤研究室調(diào)查員。
１９３５—１９３８年 在德國克尼堡大學(xué)研究院學(xué)習(xí)，獲理學(xué)博士學(xué)位。
１９３８—１９４０年 回中央地質(zhì)調(diào)查所土壤研究室工作，任技師。
１９４０—１９４３年 任中國地理研究所副研究員，并在復(fù)旦大學(xué)兼課。
１９４３—１９５２年 任復(fù)旦大學(xué)教授、農(nóng)藝系主任。
１９５２—１９８４年 歷任沈陽農(nóng)學(xué)院教授，土壤農(nóng)化系主任、副院長、院長。
１９５３年 兼任中國科學(xué)院土壤研究所東北分所籌備處副主任。
１９５４年 兼任中國科學(xué)院林業(yè)土壤研究所農(nóng)化室主任。
１９８４年 以后不再擔(dān)任沈陽農(nóng)學(xué)院院長職務(wù)，專任教授。
2008年6月7日 在沈陽逝世。
陳恩鳳主要論著
１ 陳恩鳳．江蘇省句容縣土壤調(diào)查報告．土壤專報，１９３３（８），第８號．
２ 陳恩鳳．廄肥施入土內(nèi)在生長季節(jié)的分解（德文）．德國農(nóng)業(yè)年報（柏林），１９３８，８６（１）．（Ｕｎｔｅｒｓｕｃｈｕｎｇｅｎｕｂｅｒ ｄｉｅ Ｚｅｒｓｅｔｚｕｎｇ ｄｅｓ Ｓｔａｌｌｍｉｓｔｅｓ ｉｍ Ｂｏｄｅｎ Ｗａｈｒｅｎｄ ｄｅｒ Ｖｅｇｅｔａｔｉｏｎ，Ｌａｒｄｗ．ＪａｈｒｂｕｃｈｅｒＢｄ，８６（１）Ｈｅｆｔ１，Ｂｅｒｌｉｎ，１９３８．）
３ 陳恩鳳．四川省北川縣土壤．土壤簡報，１９３９（２）第２號．
４ 陳恩鳳．漢渝公路中段及渠江流域之土壤與土地利用．地理集刊，１９４３（１）．
５ 陳恩鳳．人畜糞中氮質(zhì)之保存方法．土壤，１９４３，３（１—２）．
６ 陳恩鳳．青海省中部之棕壤及其地理意義．地理學(xué)報，１９４４，（１１）．
７ 陳恩鳳．水土保持學(xué)概論．上海：商務(wù)印書館，１９４９．
８ 陳恩風(fēng)．中國土壤地理．上海：商務(wù)印書館，１９５１．
９ 陳恩鳳．黑龍江省龍江縣之土壤與土地利用．土壤專報，１９５１（２５）．
１０ 陳恩鳳．土壤含水量對于油桐苗生長的影響．土壤學(xué)報，１９５３，２（１）．
１１ 陳恩風(fēng)．吉林省郭前旗灌區(qū)的堿化草甸土．土壤學(xué)報，１９５７，５（１）．
１２ 陳恩鳳等．吉林省郭前旗灌區(qū)堿化草甸土及其改良．土壤專報，１９５７（３０）．
１３ 陳恩鳳．深耕的現(xiàn)狀與發(fā)展．土壤通報，１９５９（６）．
１４ 陳恩鳳等．有機肥料優(yōu)越性的研究（一）•提高堆肥肥效的研究．土壤學(xué)報，１９５９，７（３—４）．
１５ 陳恩鳳等．有機肥料優(yōu)越性的研究（二）•施用有機肥料對土壤肥力、微生物活動、作物產(chǎn)量的作用．土壤學(xué)報，１９６０，８（１）．
１６ 陳恩鳳．耕翻深度與耕層的層次發(fā)育．中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，１９６１（１２）．
１７ 陳恩鳳．農(nóng)業(yè)土壤的形成與分類問題．農(nóng)業(yè)土壤論文集，１９６２．
１８ 陳恩鳳等．吉林省郭前旗灌區(qū)蘇打鹽漬土的成因及其累積過程．土壤通報，１９６２（１）．
１９ 陳恩鳳等．吉林省郭前旗灌區(qū)蘇打鹽漬土的改良．土壤學(xué)報，１９６２，１０（２）．
２０ 陳恩鳳等．吉林省郭前旗灌區(qū)蘇打鹽漬土的鹽分動態(tài)．土壤通報，１９６２（２）．
２１ 陳恩鳳．關(guān)于鹽堿土改良工作中的幾個問題．土壤通報，１９６５（６）．
２２ 陳恩鳳．草甸棕壤區(qū)耕作土壤的層次發(fā)育及其肥力特征．土壤學(xué)報，１９６５，１３（２）．
２３ 陳恩鳳．關(guān)于土壤肥力實質(zhì)研究的來源與設(shè)想．土壤肥料，１９７８，（６）．
２４ 陳恩風(fēng)等．土壤有機質(zhì)轉(zhuǎn)化的研究——蘇打鹽土中有機質(zhì)轉(zhuǎn)化與脫鹽、脫堿培育肥力的關(guān)系．土壤學(xué)報，１９８０，１７（３）．
２５ 陳恩鳳等．土壤肥力實質(zhì)的探討（Ｉ）•黑土．土壤學(xué)報，１９８４，２１（１）．
２６ 陳恩鳳等．土壤肥力實質(zhì)的探討（Ⅱ）•棕壤．土壤學(xué)報，１９８５，２２（２）．
２７ 陳恩鳳等．土壤肥力實質(zhì)的探討（Ⅲ）•紅壤．土壤學(xué)報，１９８６，２３（４）．
２８ 陳恩鳳等．土壤肥力實質(zhì)的探討（Ⅳ）•水稻土．土壤學(xué)報，１９８７，２４（１）．
２９ 陳恩鳳．土壤肥力物質(zhì)基礎(chǔ)及其調(diào)控．北京：科學(xué)出版社，１９９０．
