中央經(jīng)濟(jì)工作會議，提出了實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略和推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的重大舉措。在應(yīng)對國際金融危機(jī)的大背景下，在“三鹿嬰幼兒奶粉事件”余悸未消的今天，思謀中國奶業(yè)的振興大計(jì)更顯意義重大、責(zé)任重大。

牛奶含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和高效吸收的鈣，對孩子的生長和老年人補(bǔ)鈣是最好的食品。記得好像是日本，二次大戰(zhàn)后，日本政府每天中午給中小學(xué)生每人免費(fèi)供應(yīng)一袋牛奶，他們有一句話：“一杯奶振興一個(gè)民族”。奶產(chǎn)品同群眾的身體健康、整個(gè)民族的身體素質(zhì)密切相關(guān)。所以奶業(yè)的振興和發(fā)展，不僅是關(guān)乎國內(nèi)需求、拉動(dòng)消費(fèi)的大事，更是關(guān)系民族振興和發(fā)展的重要問題。

新中國成立后，特別是改革開放30年來，中國奶業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，無論是奶牛存欄、乳品產(chǎn)量，還是年均增長率和人均占有量都取得了歷史性突破，也由此確立了我國成為世界第三產(chǎn)奶大國的地位。奶業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)惠及13億人口的大產(chǎn)業(yè)。然而2008年是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。“三鹿嬰幼兒奶粉事件”無疑是一場“地震”，對全行業(yè)誠信的質(zhì)疑和由此產(chǎn)生的社會影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人們的想象。接踵而至的國際金融危機(jī)更是雪上加霜，加之國外進(jìn)口奶粉銷量猛增，三方面的沖擊，使中國奶業(yè)進(jìn)入了一個(gè)非常困難的發(fā)展階段。

“嬰幼兒奶粉事件”的教訓(xùn)是深刻的，應(yīng)該引起全行業(yè)的高度警覺和深刻反思。從深層原因分析，這一事件與乳制品生產(chǎn)企業(yè)盲目發(fā)展、產(chǎn)能過剩、爭奪奶源、無序競爭、缺乏社會責(zé)任感直接有關(guān)。同時(shí)，政府監(jiān)管缺失或不到位、奶業(yè)利益分配不公、重加工而輕奶源基地建設(shè)、奶業(yè)資源高度集中但布局欠科學(xué)合理也是不可忽視的深層原因。

要振興中國奶業(yè)，就得有強(qiáng)大的奶產(chǎn)品企業(yè)作支撐；要打造出一流的奶產(chǎn)品龍頭企業(yè)，就得站在維護(hù)全民族形象，提升全民族素質(zhì)的高度考量企業(yè)的社會責(zé)任。近年來，中國的國家形象大幅度提升，特別是北京奧運(yùn)會和國慶大閱兵等活動(dòng)更是向世界展示了中國的硬發(fā)展、軟實(shí)力。所以中國企業(yè)的品牌形象也應(yīng)該而且必須與國家形象保持一致。希望更多的中國企業(yè)在國際上能樹立越來越好的形象，決不能玷污我們國家的形象。就是說，中國企業(yè)首先是有高度社會責(zé)任感的、有誠信的、遵守國際規(guī)則的，而且是能提供高質(zhì)量產(chǎn)品的國際大家庭中有威望的模范成員，為提升我們國家形象做出積極貢獻(xiàn)。從事奶業(yè)生產(chǎn)和銷售的企業(yè)更應(yīng)強(qiáng)調(diào)社會責(zé)任，全行業(yè)的企業(yè)家都應(yīng)有“社會責(zé)任重如山”的使命感。對于奶產(chǎn)品企業(yè)而言，我認(rèn)為最重要的社會責(zé)任首先就是要確保向廣大消費(fèi)者、特別是為嬰幼兒，提供優(yōu)質(zhì)、安全、高營養(yǎng)、價(jià)格能為廣大群眾接受的奶產(chǎn)品。

可喜的是，在黨中央、國務(wù)院和社會各界的關(guān)心支持下，經(jīng)過多方面的不懈努力，目前奶業(yè)形勢逐步好轉(zhuǎn)，積極因素在增加。然而也不能盲目樂觀，要看到中國奶業(yè)尚未從根本上擺脫“嬰幼兒奶粉事件”帶來的消極影響，全行業(yè)仍未完全恢復(fù)到事件爆發(fā)之前的正常水平，我們應(yīng)要有一個(gè)清醒的認(rèn)識和客觀的評價(jià)。解決這些問題，必須從戰(zhàn)略層面謀劃中國奶業(yè)發(fā)展。國家在“嬰幼兒奶粉事件”發(fā)生之后出臺了《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》。我們必須貫徹、落實(shí)《綱要》的目標(biāo)和要求，同時(shí)與時(shí)俱進(jìn)地進(jìn)行行業(yè)體制改革和創(chuàng)新。同世界奶業(yè)發(fā)達(dá)國家相比，中國奶業(yè)無論是體制、機(jī)制，還是管理模式上都存在較大差距，同市場經(jīng)濟(jì)要求也有不相適應(yīng)的情況，這大概是我們的共識。惟有解放思想，厲行改革和創(chuàng)新，方能實(shí)現(xiàn)中國奶業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。