在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式中,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)往往是割裂的。種植業(yè)產(chǎn)生的秸稈等副產(chǎn)品被隨意丟棄或焚燒,造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染;養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的畜禽糞便未經(jīng)處理直接排放,成為水體污染的重要來(lái)源。這種“資源-產(chǎn)品-廢棄物”的線性生產(chǎn)方式,不僅造成資源浪費(fèi),還帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題。
2025年全國(guó)兩會(huì)上,全國(guó)人大代表、中國(guó)工程院院士、中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍向本刊分享了他帶來(lái)的《關(guān)于加快推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的建議》,推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展,正是破解這一難題的關(guān)鍵。
為什么要加快推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展
傳統(tǒng)種養(yǎng)分離模式導(dǎo)致畜禽糞污、秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物利用率不足,化肥農(nóng)藥過(guò)量使用,造成土壤功能退化、水體污染等問(wèn)題。全國(guó)每年產(chǎn)生畜禽糞污約40億噸,綜合利用率不足60%;農(nóng)作物秸稈約9億噸,其中30%以上被焚燒或廢棄(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023年數(shù)據(jù)),飼料化利用率不足25%。
在此背景下,推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè),通過(guò)“秸稈過(guò)腹還田”“糞污替代化肥”等模式實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)業(yè)內(nèi)部資源循環(huán),既能減少玉米豆粕等飼料糧需求(據(jù)測(cè)算,每利用1億噸秸稈制作飼料可替代2800萬(wàn)噸糧食),又能降低化肥對(duì)外依存度(2023年鉀肥進(jìn)口依存度仍達(dá)50%),是應(yīng)對(duì)國(guó)際供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)、筑牢糧食安全、綠色發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。
發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè),推動(dòng)“養(yǎng)殖—廢棄物—種植—養(yǎng)殖”閉環(huán)運(yùn)行,是落實(shí)《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022年)》《“十四五”全國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》和2025年《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革 扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見(jiàn)》的重要舉措,對(duì)保障糧食安全、實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)、促進(jìn)農(nóng)民增收具有重大意義。通過(guò)種養(yǎng)協(xié)同增效,可在確保肉蛋奶供應(yīng)的同時(shí),每年減少約1.2億噸糧食隱性消耗(中國(guó)農(nóng)科院研究數(shù)據(jù)),為守住“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”底線提供創(chuàng)新路徑。
推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)的具體建議
(一)完善種養(yǎng)結(jié)合政策體系
1.制定專(zhuān)項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃
由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭編制《全國(guó)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)五年行動(dòng)計(jì)劃》,明確2030年畜禽糞污綜合利用率達(dá)80%以上的量化目標(biāo)。
2.健全法律法規(guī)政策
修訂《畜牧法》《固體廢物污染環(huán)境防治法》,將種養(yǎng)結(jié)合納入強(qiáng)制性規(guī)范,如對(duì)年出欄500頭以上的豬場(chǎng)實(shí)行糞污資源化“三同時(shí)”制度(與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、施工、投產(chǎn))。如對(duì)南方廢除封山禁牧政策,鼓勵(lì)放牧利用草山草坡飼草資源。
3.創(chuàng)新用地政策
允許將不超過(guò)10%的設(shè)施農(nóng)用地用于建設(shè)糞污處理中心,對(duì)種養(yǎng)循環(huán)項(xiàng)目?jī)?yōu)先保障建設(shè)用地指標(biāo)。
4.強(qiáng)化種養(yǎng)平衡區(qū)域規(guī)劃
實(shí)施“以地定養(yǎng)”空間管控:由自然資源部會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定《全國(guó)種養(yǎng)結(jié)合區(qū)域布局指南》,根據(jù)耕地消納能力(按氮磷承載力測(cè)算)劃定養(yǎng)殖上限:
糧食主產(chǎn)區(qū):每萬(wàn)畝耕地配套生豬存欄不超過(guò)5000頭當(dāng)量;
南方丘陵區(qū):推行“林—草—畜”立體布局,單位林地載畜量不超過(guò)2牛單位/公頃。
建立耕地承載力評(píng)估制度:2030年前完成全國(guó)耕地畜禽糞污消納能力普查,對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模超載區(qū)域(如河南周口、山東臨沂等養(yǎng)殖密集區(qū))限期調(diào)減產(chǎn)能或配套糞肥跨區(qū)域調(diào)配體系。
構(gòu)建種養(yǎng)匹配監(jiān)測(cè)系統(tǒng):在農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)平臺(tái)增設(shè)“種養(yǎng)資源調(diào)度”模塊,實(shí)時(shí)監(jiān)控縣域尺度糞肥供需缺口,對(duì)消納不足區(qū)域自動(dòng)觸發(fā)養(yǎng)殖項(xiàng)目禁批預(yù)警
(二)強(qiáng)化科技支撐能力
1.建立技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系
制定《種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程》,重點(diǎn)推廣“干清糞+沼氣發(fā)酵+水肥一體化”“干清糞+就地堆肥+就近還田”“秸稈膨化飼料+微生物處理”等核心技術(shù)。
2.建設(shè)國(guó)家級(jí)研發(fā)平臺(tái)
依托中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科研院所、高校等成立循環(huán)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中心,專(zhuān)項(xiàng)攻關(guān)糞污源頭高效減排、適配性生物發(fā)酵、高質(zhì)量糞肥、沼液濃縮提純、耐鹽堿飼草育種等“卡脖子”技術(shù)。
3.推廣智慧管理模式
在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)安裝物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)設(shè)備,動(dòng)態(tài)追蹤糞污處理量、還田利用量及其養(yǎng)分流動(dòng)特征,建立數(shù)字化臺(tái)賬。
(三)實(shí)施示范引領(lǐng)工程
1.打造區(qū)域典型模式
南方丘陵區(qū):推行放牧加補(bǔ)飼的草畜耦合發(fā)展模式。
南方水網(wǎng)區(qū):試點(diǎn)“稻漁綜合種養(yǎng)+沼液精準(zhǔn)滴灌”系統(tǒng)。
西南山區(qū)半山區(qū):建立農(nóng)林牧結(jié)合、糧經(jīng)飼協(xié)調(diào)、農(nóng)作物副產(chǎn)物和畜禽糞污合理利用,種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)互補(bǔ)互哺模式。
西北干旱區(qū):發(fā)展“飼草種植—牛羊養(yǎng)殖—糞肥改良鹽堿地/沙化地”生態(tài)循環(huán)。
東北黑土地:推廣“玉米種植—秸稈青貯—肉牛養(yǎng)殖—糞肥還田”全鏈條模式。
2.創(chuàng)建100個(gè)國(guó)家級(jí)示范基地
遵循點(diǎn)面結(jié)合、分散與集中協(xié)同,創(chuàng)建國(guó)家級(jí)示范基地,每個(gè)基地給予2000萬(wàn)元財(cái)政補(bǔ)助,集中展示種養(yǎng)匹配、能源循環(huán)、養(yǎng)分循環(huán)、智慧管控等成套解決方案。
3.培育新型經(jīng)營(yíng)主體
對(duì)小規(guī)模養(yǎng)殖戶、種養(yǎng)結(jié)合型家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社,給予免征所得稅、優(yōu)先納入高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)計(jì)劃、修建牛欄舍、肉牛見(jiàn)犢補(bǔ)母、保險(xiǎn)補(bǔ)貼等財(cái)政支持。
(四)健全市場(chǎng)化保障機(jī)制
1.設(shè)立循環(huán)農(nóng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)基金
中央財(cái)政每年安排150億元,重點(diǎn)支持區(qū)域性有機(jī)肥生產(chǎn)中心、秸稈收儲(chǔ)運(yùn)體系建設(shè)。
2.建立生態(tài)補(bǔ)償制度
對(duì)實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶),進(jìn)行有機(jī)肥運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼;對(duì)施用有機(jī)肥超過(guò)300公斤/畝的農(nóng)戶,按每噸50元給予補(bǔ)貼;將秸稈綜合利用納入碳排放權(quán)交易范疇。
3.保障種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)銜接通暢
由于種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)分屬不同部門(mén)管理,容易導(dǎo)致協(xié)調(diào)困難。因此,應(yīng)建立促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合協(xié)同發(fā)展的有效機(jī)制,實(shí)現(xiàn)集約化養(yǎng)殖與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)無(wú)縫對(duì)接,突破養(yǎng)殖場(chǎng)糞污治理難、處理成本高與有機(jī)肥施用比例低、運(yùn)輸成本高等種養(yǎng)結(jié)合的堵點(diǎn)。
(來(lái)源:科學(xué)中國(guó)人)