在赴北京參加全國“兩會”的途中，記者發(fā)現(xiàn)，全國政協(xié)委員、麗水市中醫(yī)院名譽院長、九三學(xué)社社員雷后興居然帶了一雙筷子。他要去做什么呢？

原來，在離開麗水赴京參會前，雷后興收到了一個神秘快遞，拆開一看，發(fā)現(xiàn)是一雙來自“中國竹鄉(xiāng)”慶元的筷子。給他寄快遞的是慶元縣政協(xié)委員周一帆。這兩年，他一直從事筷子的文創(chuàng)設(shè)計，最近還參與了“慶元竹木公筷團體標(biāo)準(zhǔn)”的制定，開發(fā)了一系列主題公筷。

為什么寄一雙筷子給雷后興？周一帆有著一番良苦用心。 一方面，疫情發(fā)生以來，全國各地都在推廣“公筷行動”，倡導(dǎo)使用公筷公勺，以進一步防范交叉感染，倡導(dǎo)健康、衛(wèi)生、文明的用餐方式，“公筷行動”正逐步成為社會文明大行動。

另一方面，慶元是全國最大的竹筷生產(chǎn)基地，筷子雖小，但能夠撬動整個竹產(chǎn)業(yè)，從而推動慶元縣域經(jīng)濟進一步增長。當(dāng)前，慶元正在布局“公筷經(jīng)濟”，力爭實現(xiàn)中國公筷慶元造。

了解到麗水老鄉(xiāng)雷后興委員即將赴京參加盛會，周一帆抱著試試看的心態(tài)，向他寄去一雙公筷。“多一雙公筷，多一次分餐，就多一份健康！希望雷委員能在全國兩會上多多呼吁‘公筷行動’，同時也為家鄉(xiāng)‘公筷經(jīng)濟’加加油！”

沒想到，周一帆的這雙公筷，寄到了雷后興委員的心坎里。中國人喜歡圍桌而食，用筷子用餐并且給客人夾菜，已是餐桌文化的一部分，但客觀上，也滋生了病毒傳染的風(fēng)險。身為一名醫(yī)務(wù)工作者，雷后興此前就一直在倡導(dǎo)使用公筷。

“今年這場突如其來的新冠肺炎疫情，給我們的生活方式帶了重大變化，公筷話題再次走進大眾視野，這正是一個在全國范圍內(nèi)推廣‘公筷行動’的好契機。”赴京前整理行李時，他特意把這雙慶元公筷放進了行李箱。

雷后興說，以前聽到過一些餐廳和家庭抱怨，因為公筷和普通筷子沒有差異，以至于吃著吃著就分不清了，這也在一定程度上給推行“公筷行動”造成了障礙。他認(rèn)為，要在全社會更好推廣“公筷行動”，不妨在公筷的設(shè)計上再下些功夫。

今年6月起，浙江省將全面推行公筷公勺。目前，浙江省級《公共場所公筷公勺使用和管理規(guī)范》已進入為期一個月的公示。雷后興說，特地把慶元公筷帶去全國兩會，一方面是想和來自全國各地的委員就更好推行“公筷行動”進行交流探討；另一方面也是想給大家看看來自家鄉(xiāng)的公筷，分享浙江在打造這一“新食尚”過程中的好經(jīng)驗、好做法。

“多年的習(xí)慣并非一朝一夕可以改變。”在雷后興看來，最重要的還是要在全社會形成共識，提升公眾對使用公筷的認(rèn)同感，并持之以恒地堅持。“期待公筷早日‘夾’出餐桌新文明！”

（來源:浙江政協(xié)同心苑）